Офисная мебель: секреты удачного выбора

Мебель‌ ‌для‌ ‌офиса:‌ ‌какая‌ ‌нужна‌ ‌и‌ ‌как‌ ‌выбрать‌

Качество работы сотрудников зависит не только от зарплаты, премий и благодарностей. Во многом на производительность влияют настроение работников, их желание ежедневно приходить в офис, ощущение комфорта и удобства при выполнении профессиональных обязанностей. За это отвечает правильно оборудованное рабочее место. В статье мы расскажем, как выбрать офисную мебель. Мы опишем недорогие, но качественные решения, которые сможет реализовать не только крупная фирма, но и небольшая компания с ограниченным бюджетом.

Принципы выбора качественной мебели для офиса

Ассортимент мебельных магазинов настолько разнообразен, что мы теряемся и начинаем ориентироваться на внешнюю красоту. При этом многие забывают, что при обустройстве рабочего пространства помимо эстетики есть много других важных факторов.

Комфортность. Сотрудники большую часть времени проводят за работой на компьютере, поэтому стол и стул должны быть максимально удобными. Если человеку некомфортно долго сидеть в офисном кресле, он начинает отвлекаться, снижается его работоспособность и интеллектуальная активность. Удобное рабочее место повышает производительность труда.

Качество. Не стоит экономить на офисной мебели. Корпоративные интерьеры подвергаются большей нагрузке в сравнении с домашними, поэтому дешевые варианты приведут к постоянным ремонтам и новым покупкам. Выбирайте проверенные фабрики, читайте отзывы и полезные материалы, чтобы подобрать надежные комплектующие для кабинетов.

Стиль. Старайтесь придерживаться единой интерьерной линии при выборе мебели. Если помещение оформлено в сдержанном минимализме, не ставьте в коридоре яркие стулья для посетителей, потому что на них были скидки в магазинах. Также не забывайте, что не только элементы мебели должны сочетаться между собой, но они должны соответствовать ценностям компании. Если вы ориентированы на клиентов, а ваши сотрудники сидят на неудобных складных стульях, о фирме сложится противоречивое впечатление.

Также перед обустройством корпоративного помещения продумайте сферу деятельности каждого сотрудника. Для программиста нужен компьютерный стол, на котором поместится большой монитор. Для консультанта — стол с приставкой для переговоров с клиентами и т.д. Это поможет сразу учесть все нюансы и не нужно будет докупать отдельные мебельные элементы.

Офисная мебель для обустройства рабочей зоны

Начнем с главных корпоративных предметов интерьера — столов и стульев. Без них невозможно представить правильно спланированное рабочее пространство. Остановимся подробнее на базовых характеристиках мебели.

Критерии выбора функционального офисного стола

Рабочий стол должен совмещать универсальность и практичность. Всего за 2-3 года у него может смениться несколько хозяев, и всем должно быть комфортно за ним работать. Расскажем, на что обратить внимание при покупке.

Материал изготовления офисного стола

Самые бюджетные варианты производят из ДСП или древесно-стружечной плиты. Это спрессованные и соединенные смолами опилки. Сама по себе ДСП пористая, поэтому не очень прочная. Чтобы улучшить ее эксплуатационные свойства, поверхность покрывают пленкой ПВХ, получается ламинированная ДСП или ЛДСП.

Более дорогое и износостойкое сырье — МДФ. Это тоже спрессованные древесные опилки, но их плотность гораздо выше. Поэтому материал получается надежный и износостойкий. Его также покрывают пластиком, а в дорогих моделях — шпоном. Но второй вариант покупают для обустройства кабинетов руководства. Шпон дороже, выглядит эстетичнее, но легче царапается и требует бережного отношения.

Варианты конструкции офисного стола

Дизайн мебели разнообразен и описывать весь ассортимент нет смысла. Остановимся на общих параметрах:

Классические прямоугольные письменные столы сейчас редко используют в кабинетах: они не функциональны. Их часто ставят в зоне ожидания для посетителей.

Если в профессиональные обязанности работника не входит ведение документации, выбирайте лаконичный компьютерный стол с выдвижной полкой для клавиатуры.

Для сотрудников, которые работают и с компьютером, и с документами подойдут различные модели компьютерных столов со встроенными тумбами и ящиками.

Если нужно место для хранения профессиональной литературы или вы обустраиваете рабочий кабинет в квартире, рекомендуем купить вариант со встроенным стеллажом.

Для повышения функциональности обычного письменного стола купите передвижные тумбы с ящиками. Чтобы сберечь технику, поставьте под каждый рабочий стол подставку под системный блок.

Выбираем удобные офисные кресла и стулья

Критериям покупки рабочего кресла и стульев для посетителей посвящена отдельная статья нашего блога. В этой публикации перечислим лишь ключевые характеристики мебели:

Спинка изделия должна иметь анатомическую форму с изгибом под поясницу.

У кресла должны быть подлокотники. Они снимают нагрузку с шейно-плечевого отдела.

Высота сидушки, подлокотники и спинка должны регулироваться в соответствии с индивидуальными особенностями сидящего.

Выбирайте изделия из воздухопроницаемого материала, чтобы обеспечить гигиеничность рабочего места.

Для сотрудников, которые мало времени проводят за столом, выбирайте классические офисные стулья. Но если работник сидит за компьютером несколько часов подряд, обязательно приобретите кресло.

Системы хранения документов

В кабинетах устанавливают полочные многосекционные системы открытого или закрытого типа. Первый вариант используют для хранения текущей и часто используемой документации, канцелярии и литературы. В закрытые ящики складывают архивные документы.

Если говорить о материале, то для офисов наиболее востребованы металлические стеллажи. Они надежны, неприхотливы и выдерживают большой вес. Модели из ЛДСП или МДФ более эстетичны, их изготавливают в нейтральных тонах, поэтому они гармонично вписываются в классический офисный интерьер.

В некоторых офисах стеллаж используют как перегородку между рабочими зонами или отделами. Для этих целей подойдет образец открытого типа на 25 секций.

Аксессуары для офиса

Кратко перечислим несколько полезных для кабинета мелочей:

Читайте также:  Поверхностные насосы для скважин - выбор и применение насосов.

Продумайте систему хранения одежды. Обычно в помещении предусматривают шкаф, но можно обойтись и обычной вешалкой. Если кабинет рассчитан на несколько сотрудников и прием посетителей, отгородите зону, где работники снимают верхнюю одежду, ширмой, чтобы не смущать посторонних.

Разместите в кабинете зеркало. Этот жест оценит женская половина коллектива.

Если места для стеллажей нет, повесьте рядом со столами сотрудников полки.

Не бойтесь освежить рабочий интерьер панно, картинами или корпоративными фотографиями. Все это может быть выполнено в неброском деловом стиле, но такие мелочи создадут дружелюбную и приятную атмосферу.

Мы сделали обзор минимальных составляющих кабинета, но список можно расширить. Многие компании оборудуют зону отдыха и делают ее интерьер максимально приближенным к гостиным: с диваном, креслами и журнальным столиком. Кто-то зонирует помещение и обустраивает обеденный уголок. Тогда список офисной мебели расширяется, но перечисленные в начале статьи принципы остаются неизменными. Руководствуйтесь ими, чтобы сделать интерьер офиса максимально комфортным.

АЛЮМДЕКОР фабрика хорошей мебели

Что нужно учитывать при выборе офисной мебели в соответствии с Вашим стилем

​В любом офисе, или специально отведенном месте в вашем доме, важно правильно подобрать мебель. Офисная мебель должна быть функциональной и практичной, удобной и привлекательной, чтобы обеспечить производительность и комфорт.

Как только вы определите, какая мебель наилучшим образом удовлетворит ваши требования, проект вашего офиса становится продуктивным. Главное, чтобы мебель обеспечивала высокую эффективность для выполнения ежедневных задач, но также нужно, чтобы она была стильной. Вот несколько советов, которые помогут вам в выборе офисной мебели.

Виды офисной мебели

Есть множество вариантов офисной мебели, вот некоторые из самых основных видов, которые будут полезны практически в любом офисе:

  • Офисные кресла – офисное кресло является, вероятно, одним из самых очевидных предметов мебели в офисе, и это следует принимать всерьез. Это одно из мест где вы будете сидеть длительные периоды времени, поэтому оно должно быть удобно, иметь регулируемую поддержку для спины в задней части, и иметь колеса для того чтобы учитывать легкое движение при перемещении. Регулируемость кресла также имеет очень важное значение, если вы хотите, чтобы ваше кресло могло учитывать параметры такие как ваш рост и высота вашего стола.

  • Стол – офисные столы могут быть всевозможных форм и размеров. Помимо стоимости, в первую очередь нужно учитывать размеры стола. Будет ли достаточно места для необходимой техники, такой как компьютер и принтер? Какую часть комнаты он займет, и обеспечит ли он достаточно места для хранения всех нужных в работе вещей? ​К примеру, стол с выдвижными ящиками обеспечить удобное хранение офисных документов. Есть также дополнительные элементы мебели, которые помогут, вам с дополнительным пространством для хранения вещей. Хорошие варианты столов серии “Юниор” представлены от фабрики хорошей мебели Алюмдекор . Вот несколько вариантов для примера – просмотреть . Столы представлены разнообразием цветов, материалов и конструкций. Столы из натуральной древесины добавляют элемент элегантности к вашему интерьеру.

  • Шкаф – поможет с хранением большого объёма документов в организованном порядке. В зависимости от вашей деятельности, картотечные шкафы являются удобным способом хранения документов, и в зависимости от их дизайна, они также помогут улучшить практичность в вашем офисе. При выборе картотеки учитывайте следующее: Как часто вам будет необходим доступ к необходимым файлам? Какого размера полки и отсеки для файлов вам нужны для хранения? Из какого материала вам нужен шкаф для папок: ЛДСП, древесина, металл, и должен ли он быть пожаробезопасным? Должен ли он закрываться на ключ?
  • Книжный стеллаж – книги являются частью повседневной жизни. Несмотря на количество книг, которые можно найти в электронном виде, иногда иметь бумажную копию легче и удобнее. Книжные стеллажи – это аутентичный способ отображения и организации книг, расходных материалов и предметов, таких как фотографии или памятные вещи. Хорошо организованные книжные стеллажи могут также добавить удобства вашему офису.

Как и с любым выбором мебели, офисная мебель существует с множественными решениями. Прежде чем вы решите купить офисную мебель, подумайте:

О пространстве, которое вы обставляете, будете ли вы покупать мебель для корпоративного офиса или внутренней комнаты розничного магазина? Что делать, если вы просто покупаете мебель для вашего домашнего офиса, и вы, вероятно, единственный человек, который будет видеть ее? Если вы покупаете мебель для корпоративного офиса, вы наверно захотите, чтобы она выглядела дорогой и современной, а для домашнего офиса – комфортной и уютной. Для любого из этих сценариев мебель из шпонированного МДФ может быть привлекательным вариантом.

Читайте также:  Регулировка входной двери своими руками

Apple тратит на комфорт одного сотрудника 416000$. Наш бизнес дает людям стул из IKEA — и крутись, как хочешь!

Среди наших читателей много людей занимаются бизнесом или мечтают открыть свой бизнес. Тенденции таковы, что все большая часть бизнесов вообще отказывается от офисов. Но есть и обратная сторона: с укрупнением бизнеса становится все сложнее контролировать удаленных сотрудников, и рано или поздно, но почти каждый успешный предприниматель решает открыть свой офис.

Сегодня про открытие офиса и поговорим. Это не такая рутинная задача, как может показаться со стороны. Какой офис построишь — так и работать в нем будут!

В ыбирая мебель для квартиры, вы руководствуетесь собственным вкусом и размером комнат. Выбор обстановки для офиса — задача куда более сложная и ответственная: нужно учитывать экономические и эргономические аспекты. Reconomica поможет ее решить: мы составили краткий список правил для тех, кто покупает мебель для компании. Обычно это поручают снабженцам, но прозорливый собственник должен решать эту задачу сам, и вот почему…

Отношение бизнеса к своим кадрам: на Западе и у нас

Поразительно, как мелочи влияют на продуктивность бизнеса. Вы думаете, Apple тратит миллиарды долларов на обустройство головного офиса только потому, что компании уже некуда девать деньги? Как бы не так!

Это новейший офисный комплекс Apple Park на 12000 сотрудников стоимостью в 5 млрд долларов. Нетрудно посчитать, что на комфорные условия работы одного сотрудника головного офиса компания затратила свыше 416000 долларов. Зачем?

Офис Apple на 12000 сотрудников.

Потому что умные люди посчитали, что это окупается за счет снижения окладной части (сотрудника привлекают более комфортные условия работы, и он соглашается на меньший оклад) и увеличения продуктивности работников (в благопрятных условиях растут параметры креативности и инноваций).

Известно, что такая мелочь, как неудобный стул, может критически снизить работоспособность офисного сотрудника. Иногда диву даешься с предпринимателей, которые снимают дорогущий офис в центре, чтобы нанять лучшие кадры, ищут лучших специалистов на рынке, каждый из которых обходится компании вместе с налогами на ФОТ свыше сотни тысяч рублей… и сажают их за допотопные постоянно виснущие компьютеры в жесткие палстиковые кресла без регилировок за 2 тысячи рублей.

Конечно, можно говорить о финансовых взможностях американских компаний. Но для увеличения продуктивности сотрудников не обязательно сразу строить огромный офисный центр — можно начать хотя бы с нормальных кресел!

К ак составить список мебели, которую надо купить

Даже такого комплекта оборудования от половины российских работодаталей не допросишься.

Прежде чем отправляться в магазин — составьте список ответов на это:

Сколько сейчас сотрудников в компании, и будет ли расширяться штат в обозримом будущем (скажем, в ближайшие 1-3 месяца)? Если планируется расширение — кого и на какие задачи планируете брать? Для будущих сотрудников надо как минимум оставить свободное место. Также желательно покупать какие-то типовые модели, чтобы в будущем можно было докупать такую же мебель.

У вас просторный офис? Места достаточно для всех? Или надо рационально использовать каждый квадратный метр? Если места не хватает — выбирайте столы с большим количеством ящиков и полок, а также купите высокие (в потолок) шкафы и стеллажи для хранения вещей.

Часто ли вы общаетесь с клиентами или партнерами лично? Много ли их будет приходить в ваш офис? Если общаетесь, и если много и часто — то мебель для приемных надо брать практичную и прочную. Это же касается и напольного покрытия.

В каком ценовом сегменте вы работаете? Важен ли внешний вид обстановки? Простой пример: е сли вы продаете элитную мебель — не стоит обставлять офис дешево. И наоборот: если вы продаете БУ автошины — не обязательно тратить годовой бюджет компании на дорогую обстановку.

У вас open space? Или у сотрудников свои кабинеты? Или пространство зонировано перегородками? В кабинет мебель надо выбирать по ее размеру и по потребности сотрудника. Если это большое помещение, которое надо разделить — сначала спланируйте расположение перегородок и рабочих мест, а потом прикидывайте размеры и расположение мебели.

Выбор мебели для …

Ниже рассмотрим, как именно выбирать предметы обстановки для разных помещений и для разных категорий персонала.

Сотрудников

Главные правила:

Стулья обязательно должны быть с регулируемой высотой. Даже в самой стабильной команде случаются перестановки, увольнения и появление новых сотрудников. А поскольку рост, вес и поза сидения у всех разная — один и тот же стул для кого-то будет удобным, а для кого-то — нет.

Не стоит выбирать слишком «домашнюю» мебель. Чересчур мягкое и глубокое кресло может слишком расслаблять. Конечно, самые дешевые столы и деревянные табуретки тоже не стоит брать.

По возможности размещайте все, что нужно для сотрудника, в одном помещении. К примеру, если работнику приходится распечатывать документы, брать какие-то бумаги — поставьте принтер и стеллаж для папок рядом с ним. Это не только удобно, но еще и экономит время.

Читайте также:  Нужна ли гидроизоляция под профнастил холодной крыши: Советы экспертов

Вместо шкафов лучше использовать стеллажи под потолок. Места они займут меньше, а разместить на них можно больше нужных вещей.

Компьютерные столы лучше брать без дополнительных полок сверху — не факт, что сотруднику они понадобятся, или что на практике ними будет удобно пользоваться. Полки лучше покупать отдельно, нужного размера и высоты.

Кроме стола, стула и стеллажа сотруднику необходим шкаф для одежды (или хотя бы вешалка) и место для разогрева и приема пищи. Если есть возможность — можно организовать еще и зону отдыха с мягкой мебелью.

Посетителей

Клиент должен остаться довольным — поэтому мебель для посетителей надо выбирать так, чтобы им все понравилось. И удобство, и внешний вид, и чтобы места всем хватало (если у вас частые очереди).

Делайте отдельные зоны для ожидания и зоны для контакта с сотрудником. Если клиенту придется ждать — мебель должна быть удобной, и ее должно хватать на всех ожидающих.

Желательно, чтобы зона ожидания была разделена с рабочей зоной. Так и сотрудники не будут напрягаться и отвлекаться из-за посторонних взглядов, вопросов и шума, и клиенту будет комфортнее.

Зона ожидания должна быть комфортной. Кроме стульев (или диванов) можно поставить рядом вешалку и стол (чтобы положить сумку, подготовить документы, разместить рекламу или какую-то информацию, или просто разложить журналы, которые клиенты смогут полистать в очереди).

Вся мебель, которую будет видеть и на которой будет сидеть клиент — обязательно должна быть как минимум чистой и не сломанной. Обшарпанные столы, шатающийся стул, треснувшее стекло в шкафу — такие мелочи могут испортить впечатление о компании.

Руководства

Кабинет руководителя стоит обставлять более дорого не только потому, что там сидит начальник. Там же обычно проводятся совещания, переговоры и встречи с клиентами.

Что надо учитывать, выбирая обстановку:

Интерьер должен соответствовать статусу компании. Если у вас небольшое рекламное агентство с 5 сотрудниками в штате, и вы снимаете небольшой недорогой офис — нелепо будет смотреться роскошный кабинет руководителя, по цене равный годовому бюджету фирмы.

Интерьер должен подходить под все дела, которые будут проводиться в этом помещении. Если тут будет только сидеть руководитель, и иногда заглядывать его заместители — можно выбирать мебель по своему усмотрению. Если тут будут проводиться переговоры или совещания — должен быть стол, за которым смогут сесть все участники беседы, а также проектор (если ваша работа предполагает показ чего-либо — к примеру, графиков).

Интерьер должен соответствовать внешнему виду руководителя. К примеру, если начальник худой и невысокий — за слишком массивным столом и в слишком крупном глубоком кресле он будет «теряться».

Интерьер должен быть сдержанным, аккуратным и нейтральным. Если вы крутой начальник в крутой компании — можно экспериментировать как угодно. В остальных случаях лучше ограничиться простой, но добротной мебелью из хороших материалов. Классика, которую любят многие руководители — массивные столы из натурального дерева (или хотя бы с отделкой из натурального дерева) и глубокие кресла.

Где лучше заказывать мебель

Как ни странно, лучше и дешевле при открытии офиса заказывать мебель для офиса прямо на фабрике. Почему?

  • Вы экономите на оптовом заказе всей мебели сразу;
  • Не надо искать ее по разным магазинам;
  • Качество будет выше за счет экономии на марже дилера;
  • Вы получаете ту эргономику, которая нужна для комфорта сотрудников, а не выбираете из тех складских остатков, которые есть в магазине.

К примеру, вам нужна красивая, практичная, долговечная офисная мебель в Екатеринбурге. Вы можете либо выбрать модель из каталога, либо заказать производство по индивидуальному проекту. Проект можете либо разработать самостоятельно, либо объяснить специалисту, что именно нужно получить, и он сам разработает изделие, подходящее под ваши запросы.

На фабриках мебели сегодня гибкие условия: вы можете заказать мебель для персонала, руководства, call- центра, переговорной и для посетителей. Это может быть как одно изделие, так и полный набор для всего офиса — от полок до больших столов для совещаний. Это может быть как бюджетная продукция, так и дорогая и солидная мебель.

Офисная мебель: особенности выбора

Ни один офис не сможет обойтись без мебели, которая обеспечивает комфорт сотрудникам и показывает статус компании клиентам и компаньонам. Поэтому к ее выбору нужно подходить ответственно, учитывать даже самые мельчайшие детали

Хорошая офисная мебель должна соответствовать ряду основных требований, интернет магазины предлагают офисную мебель. Рассмотрим их более детально:

Износоустойчивость. В связи с тем, что офисная мебель используется ежедневно и разными людьми, она должна быть прочной. Но это далеко не означает, что стоить она будет очень дорого. Современный мебельный рынок предлагает много различных вариантов на любой кошелек, начиная от дорогостоящих изделий из натурального дерева и заканчивая бюджетными вариантами, изготовленными из не менее качественных материалов.

Читайте также:  Особенности кладочной смеси для кирпича

Функциональность. Для удобной и продуктивной работы, очень важно правильно организовать рабочее пространство. У сотрудников должно быть достаточно места и для работы за компьютером, и для хранения документов. Отличным вариантом являются компьютерные столы, рассчитанные на 4-х человек и стеллажи для папок.

Удобство. Рабочий день, как правило, составляет не менее 8-ми часов, поэтому, чтобы обеспечить должный комфорт служащим, необходимо выбирать максимально удобную мебель. Тогда их ничего не будет отвлекать от прямых обязанностей, и работа будет более плодотворной.

Статусность. Этому требованию обязательно должна соответствовать мебель в кабинете руководителя. Ведь именно тут проводятся важные встречи с партнерами и крупными клиентами.

На сегодняшний день офис современной компании – это не просто помещение с определенным количеством рабочих мест, а целый многофункциональный комплекс, способный одновременно решать большое количество задач. Поэтому очень важно создать комфортные условия труда для сотрудников, обеспечивающие не только оптимизацию рабочего пространства на старте распродажи всей офисной мебели, а еще и психологический комфорт.

Но не стоит забывать, что интерьер офиса также должен производить хорошее впечатление на клиентов и партнеров по бизнесу. Наибольшей популярностью при оформлении офисного помещения пользуются специальные модульные установки. Они позволяют рационально использовать свободное пространство, а также в случае необходимости, легко переставляются с места на место.

Что касается цветового оформления, что тут все зависит от вкуса руководителя. Но стоит отметить, что использование светлой цветовой гаммы, действует успокаивающе, в то время как темные цвета придают помещению особой представительности и внушительности. Определенный акцент можно сделать при помощи аксессуаров, каких-либо текстильных изделий, небольших диванчиков или стульев.

Виды офисной мебели

Мебель для офиса делится на два основополагающих вида: для кабинета руководителя и для сотрудников. Мебель для руководителя изготавливается, как правило, из качественных, дорогостоящих материалов, отвечает всем современным тенденциям, изготовлением на заказ офисной мебели. Предусматривает наличие места, как для хозяина кабинета, так и его гостей.

Мебель для сотрудников, в свою очередь, делится еще на два вида: для руководителей среднего рабочего звена и для простых тружеников. Мебель для руководителей среднего звена, предназначена для комплектации офисов представительского класса или рабочего места менеджера среднего звена. Данная продукция несмотря доступную стоимость, обладает довольно неплохими качественными характеристиками, позволяющими выдерживать большую эксплуатационную нагрузку.

Простые труженики любого офиса большую часть своей жизни проводят на рабочем месте. Поэтому очень важно уделить должное внимание подбору мебели и планировке рабочего пространства для этой категории сотрудников. В первую очередь мебель для них должна быть эргономичной – обеспечивать максимально комфортные условия на протяжении всего рабочего дня. Ну и конечно, она должна быть прочной, ввиду постоянной эксплуатации. Помимо всего прочего офисная мебель является, так сказать, лицом компании. Вряд ли потенциальный клиент, увидев поломанные шкафчики или трухлявые стулья и столы, захочет начинать сотрудничество.

Ну и последний, но не менее важный критерий, которого необходимо придерживаться – это безопасность. Мебель для офиса обязательно должна быть качественной, изготовленной по современным технологиям из надежных и прочных материалов.

Летняя кухня своими руками: виды, этапы монтажа, обустройство

Когда приходит лето, хочется готовить еду не в замкнутом пространстве, а на воздухе. Этот вопрос эффективно решает летняя кухня на даче. Она позволяет готовить с удовольствием, а также послужит местом для приятных посиделок. Каждая кухня отражает вкусы и характеры своих хозяев, поэтому существует множество дизайн-проектов этой постройки.

Мы рассмотрим виды летней кухни, особенности ее обустройства и полюбуемся подборкой фото. Наверняка некоторые идеи придутся вам по вкусу и помогут обустроить ваш дом удобно, стильно и с пользой. Кухня может отличаться от общего дизайна частного дома или может вписываться в общий вид. Большое количество вариантов позволит выбрать тот, который устроит вас как по стилю, так и по затратам на строительство.

Функции летней кухни

Летняя кухня пристраивается к жилому зданию или строится автономно. Основная ее задача – стать местом для приготовления пищи летом. Однако при соответствующем утеплении и выбранных стройматериалах ею можно пользоваться и постоянно. Зимой она станет местом для шашлыков или барбекю.

Постройка имеет ряд неоспоримых преимуществ для дачного участка:

  1. Представляет собой удобное рабочее место, которое хорошо проветривается, поэтому запахи в результате приготовления пищи не будут разноситься по дому.
  2. Громкие звуки в процессе пользования кухонной утварью не будут мешать обитателям дома.
  3. Пространство отдельной постройки обеспечивает хозяйку необходимым количеством полочек, шкафов и прочих полезных атрибутов.

Кроме функции приготовления пищи летняя кухня выполняет и другие важные задачи:

  • служит столовой, зоной для отдыха, гостевой;
  • является местом для размещения сушилок (для одежды или грибов и ягод);
  • здесь можно мыть и хранить посуду, а также ту утварь, которая не нужна постоянно в жилом доме;
  • позволяет хранить инвентарь для разной деятельности.

Здесь же можно установить машину для мытья посуды или стиральную, если для них нет места в доме. Если вы озадачились, как построить кухню недорого, существуют эконом варианты открытой постройки.

Читайте также:  Порошковая покраска металла: технология и методы (+ видео)

Стили и виды летних кухонь

Летние постройки классифицируются по нескольким факторам:

  • по назначению: открытые и закрытые;
  • по положению относительно жилого дома: отдельно стоящие или пристроенные к дому, иногда даже под одной крышей с ним.

Отдельные постройки комфортны, если семья большая. Они становятся местом для отдыха, позволяют находиться в ней круглый год. Такая модель может располагаться в уютном укромном уголке участка.

Закрытые

Закрытая летняя кухня является полноценным архитектурным строением, поэтому для нее нужно разработать и согласовать проект. Такая постройка может быть совмещена с баней и послужит для приятного времяпрепровождения.

Ее преимущества:

  • защищенность от погодных условий, насекомых, птиц;
  • в закрытой кухне больше возможностей для консервации, здесь можно сложить печку, провести воду и поставить мойку, казан. Можно использовать все пространства и обустроить погреб и чердак;
  • позволит пригласить гостейна ночевку в благоприятных условиях, фактически этим увеличивается жилая площадь.

Недостатки:

  • разработка полноценного проекта и получение всех необходимых разрешений;
  • строительство обойдется дорого.

Открытые

Такая планировка подходит в качестве беседки, места для организации барбекю, для отдыха. Для ее возведения не потребуется много денег и времени.

Преимущества:

  • бюджетность постройки позволяет соорудить ее очень оперативно и без хлопот;
  • не требуются сложная бытовая техника или приспособления, чтобы приготовить пищу.

Недостатки:

  • незащищенность;
  • изобилие насекомых и мошек, а порой и птиц;
  • не позволяет принимать гостей с ночевкой и некомфортна в холода.

Комбинированные

Представляет собой универсальную планировку по части комфорта и финансовых затрат. Учитывая свободный выбор характеристик, недостатки у комбинированного типа отсутствуют. Среди преимуществ же стоит сказать о расстановке мебели, которая может быть самой фантазийной. Основой становится одна глухая стена, другие выстраиваются вполовину ширины или застекляются огромными окнами, которые могут раздвигаться.

При строительстве данной постройки важны стили летней кухни. Они отражаются в интерьере и внешнем виде сооружения.

Прованс подходит для кухни или беседки, воплощает деревенский колорит Франции с простотой декора и современной элегантностью. Строится из бруса или дерева.

Классика своей светлой цветовой гаммой увеличивает пространство. Важны детали и декор, которые хорошо смотрятся в латуни, меди или золоте. Винтажные полочки, застекленные дверцы шкафов, изящные светильники.

Кантри особо подходит, если нужно создать уют недорого. Непритязательность стиля и натуральность материалов вдохнут даже в старую постройку новый дух. Состаренная мебель, резьба по дереву, неяркое освещение – и ваша мечта о комфорте осуществилась.

Скандинавский стиль требует практичности, простоты. Материалы нужны также простые – камень, дерево, практически не обработанные.

Летняя кухня с террасой или беседкой

Если построить кухню с беседкой или террасой, можно в любой момент любоваться пейзажами.

Мангал и барбекю на летней кухне

В частном доме можно соорудить своими руками мангал или печь, которые отлично впишутся в общий дизайн кухни. Летняя кухня с мангалом облегчит вам жизнь:

  • не потребуется приобретение новой техники для дачи;
  • отпадет потребность в строительстве сложных сооружений;
  • прочнее и надежней, чем переносные конструкции;
  • можно своими руками обустроить зону для огня.

Чтобы обезопасить дом от пожара, зону огня необходимо выложить огнеупорными материалами: шамотным кирпичом, глиной, мертелем. Облицовать внешнюю часть мангала можно камнем. За счет обогрева с помощью дров снизятся расходы, однако есть и недостатки такого утепления. Так, дрова должны быть постоянно в требуемом количестве, их необходимо хранить в специально оборудованном месте. Кроме того, дымоход требует ежегодной чистки.

Выбрать тип очага важно еще на этапе проектирования, так как он влияет на все параметры сооружаемой кухни. Необходимо продумать, нужен ли будет дымоход, в каком месте будет расположен очаг, нужно ли будет место для хранения дров.

Летняя кухня своими руками – очень простая конструкция

Открытая летняя кухня своими руками – что может быть проще. Как сделать постройку с нуля, разберем этапы.

Выбираем место под постройку

Чтобы летняя кухня создавала комфорт и доставляла удовольствие, необходимо учесть некоторые факторы при выборе места для ее строительства:

  • кухня должна располагаться подальше от мест с неприятным запахом или не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям. К таким местам относятся выгребные ямы, туалеты и пр.;
  • место должно быть ограждено от дорог и сопутствующей пыли и грязи;
  • учитывается возможность подвода коммуникаций;
  • если планируется установка мангала, поблизости не должно быть конструкций, которые легко воспламеняются. Расстояние между источником огня – мангалом – должно составлять 10-15 м;
  • кухня не должна стоять на пути к другим пристройкам участка;
  • чтобы избежать затопления, место должно находиться на небольшой возвышенности;
  • открытая сторона кухни должна выходить на север – так не попадают прямые солнечные лучи;
  • если кухня является пристройкой, в нее должен быть обеспечен проход из жилой части дома.

Жилое здание должно находиться неподалеку от летней кухни, чтобы и хозяйке было удобней перемещаться, и коммуникации подводить дешевле и проще. Также удачным будет место с зелеными насаждениями, особенно для открытой кухни. Высокие деревья с пышной кроной создадут приятную в летние дни тень и прохладу, в то время как кустарники создадут иллюзию пышного сада на участке.

Читайте также:  Особенности размеров печных кирпичей

Выбор материала

Материал следует подбирать в соответствии с общим видом дома и участка и назначением постройки. Обычно используется брус, кирпич, пеноблоки, сайдинг, доски, поликарбонат.

Фундамент и его виды

В случае строительства не капитального здания полноценный фундамент не нужен. Достаточно вырыть котлован по площади кухни глубиной 10-15 см, засыпать его песком и утрамбовать. На это основание уже можно укладывать доски для пола или плитку. Важно приподнять пол над грунтом во избежание попадания воды.

Для капитального строения выбирают ленточный или столбчатый фундамент.

Возводим стены и перегородки

Для открытой кухни возводится деревянный каркас из бруса. По углам площадки во дворе закапываются столбы, заливаются бетоном, сверху устанавливаются балки. Для односкатной крыши высота одной стены берется больше. Вся конструкция обшивается отделочными материалами в соответствии со стилем жилого дома: фанерой, сайдингом, вагонкой.

При строительстве закрытой кухни стены возводятся из кирпича, камня или пеноблоков. Внутри обшиваются или штукатурятся.

Устройство пола

В качестве материала для пола подходит дерево, реже камень или плитка. Основными их характеристиками должны быть экологичность, качество и пожаростойкость.

Выбор кровли

Летняя кухня обычно строится под односкатной крышей как более простой. Однако двускатная более надежная, поэтому также используется. При выборе кровельного материала необходимо учитывать прочность каркаса. Для закрытого типа кухни подойдет любое кровельное покрытие. Открытая кухня требует легкого материала: поликарбонат, битумная черепица, ондулин или ондувилла.

Особенности постройки летней кухни на участке

Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, её необходимость для домохозяев, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухне быть. А вот какой по виду и содержанию, где на участке поставить, из чего построить, об этом и пойдёт речь.

  1. Место под постройку
  2. Функциональность летней кухни
  3. Типы постройки
  4. Кухня с террасой или навесом
  5. Летняя кухня в беседке
  6. Мангал и барбекю на летней кухне
  7. Постройка летней кухни собственными силами

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

  • Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
  • Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
  • Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Читайте также:  Расход цемента на 1 м2 стяжки - как определить

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

  • Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
  • Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
  • Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
  • Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

  • Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
  • По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
  • После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Читайте также:  Настольный вентилятор бесшумный: выбрать, лучшие вентиляторы

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

  • стойкой к сырости и влаге
  • легко переносимой и компактной
  • удобной в использовании
  • быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Летняя кухня на даче: лучшие варианты проектов

В теплое время года меньше всего хочется находиться в закрытых помещениях, а тем более – жариться у плиты. Но есть и другие причины, по которым владельцы дач и загородных домов задумываются над обустройством летней кухни. Эта постройка станет центром семейных или дружеских посиделок, шашлычной, царством сезонной консервации и прекрасным способом экономии энергоресурсов.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

  • столовой;
  • зоны отдыха;
  • зон для мытья и хранения посуды;
  • гостевой;
  • зоны барбекю или мангала;
  • кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
  • сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
  • садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.
Читайте также:  Особенности размеров печных кирпичей

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

  • не намерены приобретать новую технику для дачи;
  • не планируете строительство сложных сооружений;
  • не доверяете переносным конструкциям;
  • хотите самостоятельно обустроить место для огня –

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

  • регулярной рубки и заготовки;
  • место хранения;
  • ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой – это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более – не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Читайте также:  Рым-болт – находим ему правильное применение в строительстве + видео

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку – вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке – занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс – украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: