Строим беседку с барбекю из кирпича: проекты фото и пошаговая инструкция

Строим беседку с барбекю из кирпича

Обустраивая территорию загородного участка, всегда можно отвести небольшой уголок, который будет приносить радость всей семье в праздники и в будние дни. Такой зоной вполне может стать беседка с барбекю из кирпича.

Беседка с барбекю из кирпича

В этом месте отдыха необходимо предусмотреть не только приспособления для приготовления любимых блюд , но и уголок, где можно расположиться в тени, в уютном кресле или гамаке в знойный день. Также нельзя забывать и о том, что на праздники нужно будет где-то разместить гостей, а з начит, желательно продумать место для большого стола. Самым сложным во всем комплексе будет правильно устроить надежный фундамент и возвести печь. Поэтому не нужно торопиться и делать все по по рядку:

Первое, что предстоит сделать — это выбрать на участке удобное место для постройки.
Затем, составить проект беседки с чертежом и общим рисунком.
Подобрать модель печи с порядком кладки.
Далее, разметить постройку на местности, опираясь на выбранные размеры.
Составить список всего необходимого и приобрести нужные материалы.
После всех этих подготовительных работ можно приступать к работе на месте.

Выбираем подходящее место

Очень важно выбрать подходящее место для постройки. Оно должно соответствовать некоторым требованиям, которые помогут соблюсти требования безопасности сооружения и здоровья людей, а также создать удобства для хозяев в приготовлении пищи. К таким требованиям относится:

Зона отдыха должна находиться не слишком близко от капитального строения, но и не очень далеко от него, так как придется часто ходит за продуктами и посудой. Близко не стоит строить беседку с барбекю потому, что дым, исходящий из трубы может попасть через открытые окна в помещения.

Не стоит устраивать беседку с печью под деревьями. Горячий воздух, исходящий из трубы быстро высушит листву на дереве, а это грозит возникновением пожара.

Третий момент, который нужно учесть — это расположенная рядом вода. Если невозможно найти такое место на территории, то водопровод придется провести прямо в беседку. Вы убедитесь в том, что это удобно при первом же приготовлении пищи.

Составление проекта и расчет материалов

В данном случае представлен пример составления несложного проекта — рисунок беседки, каким вы ее видите и чертеж с размерами. В этом следует опираться на параметры выбранного места и его площадь. Составляя собственный проект, сразу спланируйте установку печи, ее размеры по основанию и высоте — от них будет зависеть количество необходимых материалов.

Один из видов проекта бесеседки

Для возведения беседки нужно приобрести следующие материалы:

песок, щебень, цемент ;
деревянный брус и доски — они потребуются для опалубки, поддерживающих конструкцию столбов, стропил крыши, ограждения беседки;
кровельный материал — это может быть шифер, металлочерепица, поликарбонат или др.
арматура для укрепления фундамента и стяжки пола беседки.

Что еще необходимо для работы?

Выбирая модель печи, необходимо продумать, что бы вы хотели на ней готовить, достаточно ли будет только жаровни для жарки шашлыка и барбекю, или вы хотели бы расширить функции этого сооружения. Конечно же, плита никогда не будет лишней для печи, так как, имея ее , можно ежедневно готовить разнообразные блюда не в душной кухне, а на свежем воздухе. А просторная беседка позволит проводить обеды и ужины на природе.

Очень удачный вариант печки

Например, выбрав модель печи-барбекю, представленную на фото, при ее постройке следует опираться на приведенные схемы и следовать им на протяжении всех работ по возведению комплекса. Базируясь на них можно также просчитать количество необходимых материалов и готовых элементов.

и, в принципе, не слишком сложная схема

Для постройки печи потребуется следующее:

кирпич красный и силикатный;
готовая жаропрочная смесь или цемент с песком для кладки кирпича;
две чугунные дверцы — одна для топки, другая для поддувала;
чугунная панель плиты;
металлические полосы для перекрытия кладки;
колосник;
лист гидроизоляции.

Разметка на местности

Имея все размеры, будет легко сделать разметку будущей стройки на месте. Этот проце сс пр оводится с помощью веревки и деревянных колышков, углы точно выставляются под контролем угольника. По всему периметру устанавливаются колышки.

Очень важно правильно разметить месторасположение фундамента под печь.

Фундамент

Фундамент является основой всего строения, поэтому его нужно устраивать особенно добросовестно. Для стен подойдет ленточный вариант фундамента, так как строение не имеет толстых массивных стен. А вот для печки лучше соорудить полноценную монолитную площадку.

Примерная схема фундамента

Котлован роется по периметру будущей постройки, соответственно ранее сделанной разметке. Его глубину рассчитывают в зависимости от качества и состава почвы, но чаще всего она составляет от 40 до 80 сантиметров. Для ленточной основы копают траншею, шириной на 8 — 10 сантиметров больше толщины стен, а для основы под печь котлован в периметр больше размеров будущего сооружения на 10 — 15 сантиметров.
Далее в котлованы устраивается опалубка из досок. Если же беседку планируется сделать круглой или полукруглой, опалубку устанавливают из металлических листов. Опалубка должна возвышаться над поверхностью почвы на 20 — 25 сантиметров.
На дно ямы делают подушку из песка, толщиной 15 — 20 сантиметров.
Затем, на всю высоту фундамента устанавливается арматура в виде крупной сетки, которую делают с помощью сварки или скрепляют ее ячейки проволокой.
Далее устраивают монолитный фундамент, который можно залить в два этапа — нижний его слой замешивается из цемента, мелкого щебня и песка, а верхний делают цементно — песчаным.
Его поверхность хорошо выравнивают и оставляется до полного просыхания. После окончательного затвердения (через 2 — 3 недели) сверху настилается гидроизоляция.
Почва внутри фундамента снимается, и вместо нее засыпается песок, который аккуратно разравнивается.
На всю площадь устанавливается арматурная сетка и заливается бетон. Стяжка разравнивается и оставляется застывать. Площадка может быть залита вровень со стенками фундамента , а может быть и несколько ниже.

Строительство беседки

Дальнейшие действия проводятся согласно составленному проекту и это могут быть следующие варианты:

возведение стенок из кирпича;
установка брусков для поддержания крыши;
комбинированный вариант.

Когда возведены опоры, устраивается основа для кровли. Здесь нужно помнить, что стропила располагаются таким образом, чтобы труба печи проходила между ними, а не уперлась случайно прямо в одну из них.

Далее укладывается кровельный материал на всю поверхность, кроме участка, где будет возводиться печь-барбекю, чтобы потом не пришлось прорезать для трубы отверстие наверху. Подготовив в общих чертах беседку, можно приступать к возведению печи.

Постройка печи

Каждый из рядов строения сначала выкладывается насухо, т.е . без раствора, подгоняются кирпичи, и только когда этот проце сс пр ойдет удачно, можно производить кладку на раствор.

Порядовка самой печки

Первый ряд печи укладывается на подготовленную гидроизоляцию, постеленную на фундамент.

Чтобы не ошибиться с размещением первого ряда на фундаменте, можно разметить его с помощью длинной линейки и мела.

На порядовой схеме хорошо видно, как укладывается каждый из рядов, на каком из них устанавливают дверцы и плита. Следуя данной схеме можно без труда вывести печь, тем более в порядовке печи-барбекю нет сложных конфигураций дымоходных каналов, как например в отопительно-варочных вариантах.

Очень важно особое внимание уделить швам между кирпичами — они не должны быть слишком широкими или, наоборот, узкими. Если швы будут слишком толстыми, при просыхании они могут растрескиваться, и туда может попадать влага, которая со временем разрушит кладку. При узких швах кладка также может разрушиться из-за расширения материалов при нагревании.

Если печь в дальнейшем будет отделываться декоративными материалами, после просыхания кладки швы нужно будет немного расширить. Это делается для создания условий хорошего закрепления керамической или каменной плитки на поверхности печи.
Если же кирпичная кладка должна сама по себе сыграть роль отделки, значит, при укладке каждого ряда, по влажному раствору, необходимо производить расшивку специальными инструментами . Это придаст аккуратность строению и сделает его
Выполнив кладку всех рядов по схеме, переходят к кладке трубы, которая проходит через оставленное для нее отверстие в кровле и поднимается не менее, чем на полметра над ней.
Вокруг трубы устраивается гидроизоляция, которая сохранит не только строение печи , но и стропильную систему крыши.

Закончив кладку дымохода, на него надевают и надежно закрепляют металлический зонтик. Он не позволит влаге проникнуть во внутренние полости печи, а также сохранит ее от попадания грязи и листьев, особенно во время осеннего листопада.

Виды беседок с печью-барбекю

Хотелось бы привести несколько примеров готовых беседок, из которых можно выбрать для себя модель, которая больше всего понравится и окажется по средствам .

Легкое, практически «воздушное» строение

Такая беседка станет настоящим украшением участка. Она отлично будет выделяться на фоне зелени деревьев. Она достаточно просторна для отдыха и проведения праздников. Белый цвет и ажурная решетка делают конструкцию воздушной. Строение закрыто от соседнего участка стеной и открыто для внутренней территории. Решетка дает возможность циркуляции воздуха внутри беседки и, в тоже время, создает впечатление защищенности этой зоны. Приятный, сдержанный вариант, вполне доступный для семьи со средними доходами. Построив такой уголок, хозяин всегда будет иметь место , где можно посидеть во время дождя, наслаждаясь его свежестью, и укрыться от жары в знойный день.

Просторная беседка — места хватит всем

Более дорогой вариант беседки, имеющий деревянный пол и интерьер, который вполне можно создать в комнате. Единственное, что выдает то, что это именно беседка — это отсутствие стен. Такая беседка, вернее, ее можно назвать террасой, может быть пристроена к дому, и это еще удобнее, так как все все гда будет под рукой, и не нужно под дождем преодолевать расстояние от дома до беседки и обратно.

Многое зависит от выбранного дизайна для беседки, в данном случае полупрозрачные шторы помогут укрыться от посторонних глаз. А при желании они могут быть открыты, чтобы впустить свежий воздух под крышу строения.

Нужно сказать, что в этом случае выбрана печь с простой схемой кладки, встроенная чугунная жаровня освобождает от сложных элементов кладки. В этой модели выводятся только невысокие стенки , с одной стороны от жаровни на них укладывается разделочная панель, а с другой устраивается мойка. Это добавляет комфорта для хозяйки, готовящей деликатесные блюда.

Легкая беседка на склоне

Не у всех есть возможность выстроить беседку с барбекю из дорогостоящих материалов и отвести для нее большой участок на территории. Поэтому можно рассмотреть этот бюджетный вариант. Хотя для организации такой зоны тоже придется приложить немало усилий, но ее небольшой размер при той же функциональности, потребуют меньшего количества материалов и времени на ее постройку.

Кроме этого в данном случае, хозяин участка отлично использовал его расположение на склоне. Выровненная площадка, дополнила общую полезную территорию загородного дома. Здесь хорошо можно устроиться летним вечером и отдохнуть от будничных забот, а также собраться на семейный праздник.

Капитальная беседка барбекю из дерева, кирпича и металла

Если на загородном участке нет такого места, которое станет любимым для всей семьи, будет всегда чего-то не хватать. Не очень приятно ютиться в полевых условиях около костра или наспех сооруженного мангала, да и с гигиенической стороны полезного в этом мало. Печь-барбекю, размещенная в беседке, созда ст вс е условия для нормального приготовления пищи, а крыша укроет от дождя и жаркого солнца. Находясь на природе, не хочется целый день сидеть в душном помещении, а посидеть в тенистой беседке за любимым занятием или чтением всегда приятно.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Проекты барбекю из кирпича

Барбекю из кирпича на участке частного дома или дачи — это центральный элемент зоны отдыха. Печь может стоять в беседке или на улице, в виде самостоятельной конструкции или в составе целого комплекса — вариантов размещения и комбинаций разных функций очень много.

Особенности
Виды барбекю и особенности размещения
Особенности установки
Закладка фундамента
Подготовка
Выбор марки бетона
Приготовление бетона и заливка
Порядовки
Кирпич, кладочный раствор, прочие материалы
Кладка
Временное барбекю их кирпича
Фото проектов барбекю из кирпича

Особенности

Барбекю из кирпича — это стационарный уличный очаг. И при проектировании надо учесть особенности его установки и размещения.

Виды барбекю и особенности размещения

Можно выделить два вида уличных кирпичных барбекю: одиночная печь и комплекс печных устройств.

В первом случае это может быть закрытый или открытый очаг с приспособлениями для установки вертела, шампуров или решетки над тлеющими углями.

Если это открытый очаг, без купольного свода и дымохода, то он может располагаться только на открытом воздухе, с соблюдением соответствующих мер пожарной безопасности.

Но если подходить строго, эти меры соблюсти в условиях ограниченного пространства придомового участка непросто.

Закрытая печь с дымоходом может стоять как на открытом воздухе, так и в беседке (или под навесом).

И довольно часто, хозяева не довольствуются только одной функцией барбекю — запеканием продуктов на жаре перегоревших дров или древесного угля. Здесь же, рядом, могут поставить печь с варочной поверхностью, тандыр, секции для хранения дров, рабочий стол для разделки мяса и подготовки продуктов. А это уже целый комплекс для готовки на улице.

Но в любом случае, при выборе места руководствуются нормативами по размещению вспомогательных (служебных) сооружений на участке — минимальными расстояниями от дома, границы с соседним участком, отдельно стоящими деревьями.

Когда зону барбекю обустраивают со всеми «удобствами» (водой, стоком, электричеством), то надо учитывать близость прохождения инженерных сетей, и возможность подключения к ним. Если подключение к водопроводу не предусмотрено по плану, то печь надо располагать поближе к летней кухне или недалеко от дома со стороны обычной кухни.

Особенности установки

Для любой кирпичной конструкции, независимо от ее размеров, необходим хороший фундамент. И лучше всего для этих целей подходит плита.

Тем более, что при обустройстве мелкозаглубленного ленточного фундамента, надо принимать в расчет особенности грунта. А они бывают таковы, что лента может не выдержать сил морозного пучения, и по кирпичной кладке пойдут трещины. Плита — это универсальный вид основания, и она хорошо работает даже на слабых и подтопляемых грунтах.

Обычно главный контраргумент против плиты — большой расход бетона. Но на такую сравнительно небольшую по площади конструкцию, как печь-барбекю, его понадобится не так уж и много.

Закладка фундамента

В качестве основания можно уложить готовую дорожную плиту, но у такого варианта больше недостатков, чем достоинств. И обычно фундамент заливают своими руками. Площадь плиты изготавливают согласно размеру печи, с небольшими допусками по периметру. А площадку перед барбекю затем выкладывают такой же плиткой, что и дорожки на участке.

Еще на этапе проектирования глубину выемки грунта и толщину плиты рассчитывают таким образом, чтобы поверхность плиты возвышалась над грунтом на 50-60 мм.

Если печь барбекю будет сравнительно небольшой, то достаточно, если толщина плиты будет в пределах 10 см. Для большого печного комплекса параметры плиты лучше рассчитать, основываясь на свойствах грунта и совокупной нагрузки на основание. В этом случае может понадобится заливка плиты толщиной 12-15 см.

Подготовка

Пошаговый алгоритм подготовки участка под бетонирование выглядит так:

Размечают колышками и бечевой место.
Снимают верхний слой грунта на глубину около 30 см.
Выравнивают и трамбуют дно.
Устанавливают опалубку из обрезной доски или полос ОСП. Для надежности связывают углы «косынками» из обрезков материала.
Засыпают щебень и песок общим слоем толщиной около 15-20 см. Выравнивают, поливают водой и уплотняют трамбовкой.
Застилают разделительный слой из рулонной гидроизоляции. Она предохранит фундамент от намокания грунтовыми водами, и не даст влаги уйти в песок из бетона во время его созревания. Полосы стелют внахлест на 15-20 см, с выходом на торец будущей плиты.
Укладывают на подставки сетку из арматуры. Ее можно связать самому, но проще использовать карту дорожной сетки с параметрами 100х100х6,0 мм или 150х150х8,0 мм. Арматура должна лежать приблизительно в средине плиты на расстоянии не менее 30 мм от нижней и верхней поверхности. По периметру сетка не должна доходить до границ опалубки на 30-50 мм.

Выбор марки бетона

Обычные рекомендации по марке бетона, или классу прочности, для фундаментов основываются на весе конструкции. А он зависит от материалов. Для легких построек достаточно марки бетона М200-М250 (или B15-B20), а для более тяжелых — М300 (B22.5).

Если печь-барбекю небольшая, в виде открытого очага без дымохода, то даже с учетом использования полнотелого шамотного кирпича, можно заливать бетон марки М200. Для большой печи, а тем более печного комплекса, лучше поднять марку бетона до М250 или М300. Понятно, что при повышении марки, увеличивается расход цемента (приблизительно на 10% для каждой следующей марки), но надежность основания того стоит.

При изготовлении бетона своими руками обычно оперируют объемными долями. Если за единицу отсчета взять ведро с цементом марки М400, то пропорции щебень/песок в объемных долях (в ведрах) выглядят следующим образом:

М200 — 4.9/3.2;
М250 — 3.9/2.4;
М300 — 3.7/2.2.

В нормативных документах есть более точные пропорции с указанием веса каждого ингредиента, в том числе и воды. Причем соотношения весов зависят еще и от фракции щебня, но на бытовом уровне такие тонкости не учитывают. Главное, чтобы качество всех составных частей бетона было нормальным:

вода — чистой, из водопровода;
песок — речной или мытый (без примеси глины);
щебень — гранитный (не вторичный);
цемент — свежий (спустя месяц после изготовления он теряет до 10% вяжущих свойств, спустя 6 месяцев — треть).

Приготовление бетона и заливка

Готовят бетон своими руками в бетономешалке, перемешивая вначале сыпучие материалы насухо, а потом постепенно добавляя воду.

Заливку плиты проводят в один прием, точнее — в течение одного рабочего дня, чтобы не образовывались «холодные швы». После заливки каждой порции смесь обязательно уплотняют обрезком арматуры или ломом, стараясь выгнать воздух из раствора и не сбить при этом арматурную сетку.

В течение первой недели плиту держат накрытой пленкой или мешковиной, периодически смачивая ее водой. Это обязательное условие для правильного созревания бетонного камня.

Порядовки

Печь-барбекю, тем более печной комплекс, требует составления грамотной порядовки. Всему «виной» наличие дымохода и необходимость регулировки тяги. В таком исполнении, она практически не отличается от камина или русской печи, и рассчитать порядовку с «нуля» не так просто. Но это и не надо делать самому — в интернете достаточно много проектов печей любого размера и функционала:

Маленькая печь:
Барбекю с поленицей:
Печь барбекю с казаном:

Кирпич, кладочный раствор, прочие материалы

При строительстве барбекю понадобится два вида кирпича: шамотный и обычный. Шамотный нужен для кладки топки и дымохода.

Топка из шамотного кирпича

Из обычного кирпича выкладывают корпус печи. И это обстоятельство надо учитывать при расчете количества кирпича.

Обычный керамический кирпич бывает только одного размера — 250х120х65 мм (не считая полуторный или двойной формат). А шамотный (или печной) кирпич может быть разных размеров.

Ближе всего к обычному керамическому блоку марка шамотного кирпича ШБ-8 (250х124х65 мм), и эти «лишние» 4 мм ширины постели компенсируют за счет разной толщины кладочного шва. В остальных случаях размеры отличаются довольно существенно.

Помимо кирпича нужен еще кладочный печной раствор. Его можно изготовить самому, но состав зависит от жирности глины, которая в свою очередь определяется процентным содержанием песка. Объемное соотношение глина/песок в растворе выглядит так:

тощая глина (до 30% песка) — 1:1;
средняя глина (до 15% песка) — 1:1.5;
жирная глина (до 4% песка) — 1:2.5.

Перед изготовлением кладочного раствора глину замачивают на сутки, затем добавляют мелкий сеяный песок и тщательно перемешивают до однородного состояния. Консистенцию раствора делают такой, чтобы он «сползал» с мастерка при его наклоне приблизительно на 45°.

Для тех частей корпуса печи, которые не подвергаются нагреванию, используют обычный кладочный раствор на основе песка и портландцемента.

Можно купить готовые кладочные растворы в виде сухих смесей, и приготовить их перед началом работ.

К основным строительным материалам относится также металлический уголок 32х32х4 мм. С его помощью формируют своды топки и поленицы, а также рабочую поверхность стола (если ее изготавливают из кирпича).

Остальные печные приборы, кроме обязательной решетки для барбекю, закупают по мере необходимости. Это могут быть: дверки поддувала и печи, колосники, варочная поверхность плиты, заслонка для регулировки тяги (шибер). А так как металл и керамический кирпич имеют разные коэффициенты теплового расширения, то для закладки всех печных аксессуаров нужен еще асбестовый шнур. Им заполняют зазор в 3-5 мм, который оставляют между металлом и керамикой на этапе монтажа.

Кладка

Кирпичную печь кладут с помощью стандартного набора кладочных инструментов, в состав которого входят:

уровень, отвес, угольник;
шнуры;
шаблоны для кладочных швов разной толщины (для топки и дымохода — 3 мм, для остальных частей корпуса печи — 5-8 мм);
кельмы;
киянка;
кирка, болгарка с диском для подгонки размеров кирпича и стального уголка;
расшивка.

Первые ряды вначале выкладывают насухо. Проверяют соразмерность шамотного и обычного кирпича, определяют размеры подрезки, там где она необходима.

Затем начинают кладку. Обычный кирпич увлажняют, опуская на пару минут в ведро с водой. Шамотный кирпич только ополаскивают. После подгонки шамотный кирпич надо укладывать так, чтобы колотая киянкой или резаная диском сторона была обращена наружу, а не в топку или в дымоход. Сам процесс кладки проходит с перевязкой швов, с периодическим контролем вертикали стенок и горизонтали швов.

После окончания кладки печь сушат в естественных условиях 5-7 дней. А затем протапливают в течение одной-двух недель (зависит от размеров и массы конструкции).

Проект небольшого барбекю из кирпича для начинающих:

Временное барбекю их кирпича

Можно из кирпича сделать временную печь для барбекю — без применения раствора. Для этих целей можно использовать обычный кирпич — открытый очаг (без дымохода) и небольшие зазоры в кладке обеспечат приемлемый для керамики тепловой режим.

Пошаговый алгоритм сооружения временного барбекю выгляди так:

Подготавливают на грунте ровную и твердую площадку. Можно даже не снимать гумусный слой — достаточно срезать растительность, выравнять и утрамбовать поверхность.
Застилают пару слоев рубероида.
Выкладывают первый ярус кирпичей с небольшими зазорами между тычками и ложками соседних элементов.
Второй ярус кладут в перевязку с первым, с соблюдением приблизительно таких же по размеру зазоров.
Следующие ряды выкладывают таким же образом. Кладку ведут до высоты, удобной для пользования барбекю. Таких рядов надо 10-11. На этой высоте на кирпичи кладут стальной лист, который будет служить поддоном для углей.
Выкладывают насухо по бокам и сзади стенки высотой в два кирпича. Укладывают и крепят решетку.
Наращивают стенки в высоту еще на два-три кирпича.

Такую печь можно выложить за пару часов. И за такое же время ее разобрать. Хороший вариант для дачи или небольшого придомового участка.

Строительство беседки из кирпича с печью или мангалом

О назначении летней беседки на дачном или загородном участке было написано в статье: «Беседка с мангалом». Там же описывались различные проекты этой конструкции, способы ее возведения и виды очагов для приготовления пищи на свежем воздухе.

Одной из рассмотренных ранее беседок является каменная или кирпичная постройка, оснащенная мангалом или печью. Здесь она будет рассмотрена более подробно.

Выбор кирпича в качестве материала

Все каменные сооружения являются монолитными и устойчивыми. Они строятся на долгие годы. Достоинствами кирпичной беседки можно назвать:

Прочность и долговечность.
Кирпичная кладка выглядит красиво сама по себе, поэтому не нужна внешняя отделка стен.
При желании, можно облицевать кирпич любым материалом: декоративной плиткой, искусственным или натуральным камнем, штукатуркой и прочее.
Проект такой террасы гармонично дополнит оформление участка и дома в любом стиле.
Нет ограничений в выборе материала кровли. Такие стены способны выдержать большой вес, можно крыть беседку керамической черепицей, к примеру. Что недоступно для деревянных и металлических каркасов.
Негорючесть кирпича, что отлично подходит для оснащения террасы очагом.
Полностью закрытые и застекленные террасы с печью можно использовать в любое время года. Камин быстро прогреет небольшое помещение, а дополнительно утепленные стены, пол и потолок будут удерживать тепло внутри.

К недостаткам выбранного строительного материала можно отнести:

его сравнительно высокую стоимость;
необходимость закладки мощного фундамента, чтобы выдерживал вес постройки;
для сооружения беседки из кирпича потребуется больше времени, усилий и знаний, чем для более простых конструкций.

Однако, нужно думать, что в этом случае плюсы перекрывают все минусы. Хозяин, отдавший предпочтение беседке из камня, скорее всего, готов к затратам времени и средств, в пользу надежности и долговечности.

С чего начать строительство

На начальном этапе, в первую очередь, необходимо рассмотреть существующие проекты или создать свой собственный. Он должен учитывать вид очага, на котором будет готовиться пища. Рассмотрев различные варианты беседок с мангалом, и ознакомившись с их особенностями, следует подобрать подходящий для своей террасы.

Пользователи часто ищут:

Так, если в семье любят шашлык и барбекю, можно спокойно заниматься возведением самой террасы, а затем уже подобрать переносное устройство с мангалом. Или соорудить стационарную тумбу-подставку под шашлычницу и укрепить в ней барбекю.

Есть вариант сооружения полностью кирпичного устройства в виде прямоугольной основы из кирпичной кладки. Верхняя его часть и борта выкладывается из огнеупорного кирпича в форме обычного мангала.

Все описанные способы не зависят напрямую от сооружения фундамента, стен и пола. Они нуждаются только в системе дымоотведения. А для этого нужно сделать отверстие в кровле и соорудить улавливатель дыма и трубу. Можно поставить вытяжку над очагом.

А вот каменная дровяная печь затрагивает все этапы строительства, ее наличие проект должен учитывать сразу. И строиться она будет одновременно с самой беседкой. Такой вариант и будет рассмотрен здесь более подробно.

Особенности конструкции фундамента

Вообще из-за тяжести материала, кирпичная беседка нуждается в основании в виде ленточного фундамента. Только в случаях сухого устойчивого грунта, и когда проект предусматривает сооружение открытого типа в виде столбов с опирающейся на них крышей, допустима установка свай или заливка сплошной бетонной плиты.

В остальных случаях лучше сделать фундамент ленточного типа. Копать траншею для него следует до песчаного слоя.

Оптимальной будет высота фундамента для беседки от 30 до 50 сантиметров. Порядок его исполнения обычный для таких оснований с некоторыми особенностями с учетом установки печки:

разметить место на 10-20 см большее, чем размеры предполагаемой постройки;
снять верхний слой дерна, очистить его от сорняков и крупных камней;
вырыть траншею;
засыпать слой песка, утрамбовать, добавить щебень;
сделать опалубку из обрезных досок или влагостойкой фанеры, проложить арматуру диаметром 8-10 мм;
в месте, где проект предполагает установку печи, необходим отдельный фундамент для нее: вынимают грунт по размеру очага (достаточно 800×1050 мм) на глубину 15-20 см; засыпают около 7 см песка и щебенки; также делают опалубку и армируют сеткой;
оба отдельных фундамента заливают бетоном и оставляют для полного застывания.

Процесс стабилизации фундамента занимает около месяца, это зависит от времени года и погодных условий. Через неделю можно снять опалубки.

Гидроизоляция – важный момент

Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.

На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.

Кирпичная кладка стен и колонн

Укладку кирпича нужно делать так же, как и при обычном строительстве, соблюдая правила порядовки и расшивки (если не предусмотрена последующая облицовка стен).

Единственное – для открытых беседок необходимо учесть сток дождевой воды, которая будет проникать внутрь сооружения. Для этого в первом ряду кладки делают небольшие зазоры, а при устройстве пола наклоняют его на несколько градусов в сторону стока. Наклонять полы в беседке с печью нужно в сторону, противоположную той, где устроен очаг.

Второй ряд кладут всплошную. Затем производится обычная кладка со смещением рядов на полкирпича.

Если выбраны проекты открытого типа с сооружением четырех колонн, то для террасы с каменной печью одну из опор можно совместить с дымоходом. Остальные представляют собой металлические трубы, заранее утопленные в бетон фундамента. Вокруг трубы выкладывают кирпич.

Более надежна будет беседка с частичной стеной – достаточно 1-1,5 метров высоты кладки. Оставшиеся проемы закрывают деревянными решетками, металлической ковкой, плотными занавесками или оставляют открытыми.

Со стороны очага лучше сделать сплошную стену до потолка. Когда печь расположена в одном из углов террасы можно возвести две таких стены. Это необходимо, чтобы избежать задувания ветра и попадания дождя, а также для лучшего дымоотведения. Когда труба уходит сквозь крышу, а участок с мангалом защищен стенами, дым не проникнет внутрь беседки.

Как сложить печку

На фундамент выкладывают кирпичи для очага. Подойдет любой материал, не выделяющий при нагревании вредных и ядовитых веществ. Ведь там планируется готовить еду! Сама топка и все элементы, имеющие контакт с огнем, кладутся из огнеупорного кирпича (шамотного, глиняного).

Раствор для кладки – смесь глины с песком. Пропорция зависит от жирности глины. Перед кладкой каждый кирпич рекомендуется вымочить несколько минут в воде. Это улучшит сцепляемость с раствором.

Проект сооружения печи со всеми чертежами и схемами нужно проработать особенно тщательно. Любая погрешность скажется на работоспособности сооружения. Сложные конструкции с несколькими топками (для жарки, варки, выпечки, копчения) нуждаются в нескольких поддувалах и отдельных отводах дыма.

Кверху печь имеет сужение и переходит в трубу. Дымарь должен быть выше уровня кровли, его размер зависит от необходимой тяги и учтен проектом. Будет не лишним закрыть трубу сверху зонтиком из металла от осадков.

На этом этапе сразу можно снабдить беседку кирпичным рабочим столом с мойкой и нишами для продуктов и дров. Тут же подвести необходимые коммуникации: воду, канализацию, электричество.

Поверхность очага можно заштукатурить, украсить керамикой, изразцами. Органично выглядит облицовка искусственным или натуральным камнем. Красиво смотрится и сама кирпичная кладка с аккуратной расшивкой швов.

Выбор и установка кровли

Особенных отличий устройство крыши террас с мангалом не имеет. Единственное – это необходимость отверстия под трубу. О нем нужно позаботиться заранее. Места стыков дымохода и кровли необходимо тщательно изолировать тонкой жестью или оцинкованным железом.

Благодаря прочности кладки из кирпича, в качестве кровельного материала можно выбрать любое покрытие: от дерева до керамики. Если воплощается в жизнь проект “зимней” террасы с мангалом, имеющей застекленные окна и теплые стены, крышу также можно утеплить.

Зачастую полы в кирпичных постройках с мангалом делают из камня или тротуарной плитки, поэтому беспокоиться об их пожаробезопасности не приходится. Если же в качестве напольного покрытия выбрано дерево, периметр около печи следует закрыть листовым металлом.

Судя по всему изложенному, может показаться, что строительство летней беседки из кирпича с мангалом – это задача не для всех. Но, если хорошенько разобраться с теорией и не торопиться на практике, то все обязательно получится!

Калькулятор расчета количества кирпича

Воспользуйтесь калькулятором для того чтобы рассчитать требуемое количество кирпича для будущей постройки и сэкономить средства на материале:

Проекты беседок с барбекю из кирпича

После строительства дома необходимо обустроить прилегающую территорию. Она должна соответствовать по стилю и влечь открытыми объятьями для отдыха. Чтобы это действительно было так, потребуются дополнительные строения, которые позволят приятно проводить время всей семьей при любой погоде. Одним из таких строений является беседка. Для ее возведения есть широкий выбор всевозможных материалов, но в статье будут предложены проекты из кирпича, в которых есть барбекю. Почему именно из кирпича? Об этом обязательно стоит узнать!

Преимущество беседки из кирпича

Важно сказать, что использование древесины для беседки является распространенным вариантом, который требует меньших усилий при сооружении. Но у кирпичной беседки есть свои неоспоримые преимущества, среди которых стоит выделить:

высокая прочность;
продолжительный срок службы;
солидный внешний вид;
возможность дополнительной облицовки;
широкий выбор кровельного материала;
устойчивость к возгоранию;
химическая нейтральность;
биологическая устойчивость;
возможность использования в любое время года.

Беседка из кирпича намного прочнее аналогичной из древесины. Строение из кирпича имеет большую устойчивость во время сильных ветров. Прослужит такой навес из кирпича в несколько раз дольше деревянного. Облицовочный кирпич всегда смотрится красиво и его легко сочетать с различными строительными материалами. При желании стены можно фрагментарно отделать натуральным камнем или каким-либо видом плитки. Не каждый кровельный материал гармонирует с деревянными беседками. Если говорить в отношении кирпича, то здесь дела обстоят несколько иначе. Выбрать можно любой кровельный материал. В этот список входит и керамическая черепица, которая имеет значительный вес.

При наличии барбекю в беседке из кирпича не придется переживать о том, что какая-то из ее частей воспламенится. Кирпич негорючий материал, поэтому в беседке может присутствовать и открытый огонь. Каменная кладка отлично переносит воздействие влаги и не требует периодического обновления лакокрасочного покрытия. Кроме того, блоки устойчивы к химическим веществам и различного рода бактериям. Если предусмотреть в беседке возможность съемного или открывающегося остекления, тогда использовать ее можно при любой погоде и в любое время года.

Есть и свои недостатки, которых не так много:

высокая стоимость;
необходимость в хорошем фундаменте;
больше затрат времени и усилий на строительство.

Но если цель поставлена, тогда такие минусы не станут особыми преградами для реализации проекта.

Готовые проекты

На фото выше можно увидеть один из реализованных проектов беседки из кирпича. Особенностью этого варианта навеса из кирпича является восьмиугольная форма. В такой беседке из кирпича будет удобно разместить стол и с каждым из сидящих за ним будет легко поддерживать зрительный контакт. Лавочки могут быть сделаны стационарными или съемными, все зависит от предпочтения пользователя. В качестве кровельного настила для навеса из кирпича выбрана металлочерепица, которая прекрасно справляется с возложенными на нее функциями. Можно заметить, что барбекю вынесено на площадку рядом с беседкой. Это сделано для уменьшения габаритов самого строения.

На фото еще одна беседка из кирпича восьмиугольной формы. Можно заметить, что кирпичом обложены деревянные столбы, на которых держится кровельная система. Такой подход довольно распространенный. Навес из кирпича имеет большие габариты, поэтому под ним легко поместится несколько семей. Как видно, зона барбекю находится под крышей. Такой подход очень удобен, ведь при приготовлении пищи не придется мокнуть под дождем. Еще одной особенностью является использование мягкой кровли, которая отлично завершает всю конструкцию из кирпича. Процесс сооружения этой конструкции из кирпича показан в видео ниже.

Следующий проект представляет беседки из кирпича собой полноценную зону отдыха. Соорудить такую беседку несколько проще в плане формы, но на нее потребуется больше строительного материала. Примечательным является то, что рядом с барбекю находится полноценная кухонная столешница, на которой можно готовить и сервировать разнообразные блюда. От него уходит вытяжка, которая вытягивает весь дым. Рядом с диваном расположен камин, который будет очень кстати прохладным вечером.

На фото выше проект из кирпича, который выделяется своим минимализмом. Такая беседка рассчитана на небольшую семью. Соорудить ее довольно просто своими руками. В центре находится барная стойка, за которой скрывается барбекю. Отдельно есть камин, который согреет в холодную погоду. На случай жаркой погоды предусмотрен вентилятор-кондиционер. Полом служит смонтированная заранее плита. Вся конструкция держится на столбиках, которые утоплены в землю и отделаны камнем.

Вот пример закрытой беседки. Как видно, проходы оборудованы дверьми со стеклопакетами. Она обеспечивают достаточную термоизоляцию, чтобы там было комфортно находиться. Если соорудить внутри дополнительный камин, то он сможет довольно быстро нагревать помещение из кирпича. В кровле предусмотрено мансардное окно, которое увеличивает степень естественного освещения, а также способствует простоте проветривания.

Подготовка собственного проекта

Познакомившись с готовыми проектами Навесов из кирпича, можно разработать свой, в котором будут учтены все нюансы. Начать стоит с простого чертежа с обозначением основных параметров.

Выбор места

Строгих ограничений по выбору места для кирпичной беседки нет. Важно удалить ее от всех хозяйственных построек и уличных туалетов, если такие имеются. Они будут портить ощущения при приеме пищи и общении. Если есть возможность, то лучше разместить строение таким образом, чтобы из него открывался вид на водоем или долину. Так прием пищи будет совмещен с приятными визуальными ощущениями.

Основание

В силу большого веса кирпичной конструкции беседки придется позаботиться о качественном фундаменте. Для такой беседки он может быть плитным или ленточным. Лучше использовать второй вариант, т. к. для первого понадобится больше материала для сооружения. Кроме того, если на него будет воздействовать неравномерное давление беседки, тогда он может попросту лопнуть. На выбранном месте производится разметка территории. При первом проходе можно примерно обозначить границы. После этого снимается слой дерна.

Когда территория под беседку приобрела более конкретные очертания, можно перейти к точной разметке. Для этого в каждый угол забивается деревянный колышек. Между ними натягивается веревка и проверяются диагонали, чтобы убедиться в точности каждого угла. Если выбрана восьмиугольная беседка, тогда разметка будет несколько сложнее. Первым делом необходимо нарисовать круг. Его диаметр будет равен ширине беседки. Круг можно нарисовать с помощью двух обрезков арматуры, между которыми будет свободно натянута веревка. После этого внутри круга необходимо расположить две веревки перпендикулярно друг другу. От образованных точек необходимо на одинаковом расстоянии отложить дополнительные, чтобы получился восьмиугольник.

Далее выкапывается траншея глубиной в 50 см. Ее ширина должна быть на 15 больше, чем стена у будущей конструкции, если она будет присутствовать. Стенки траншеи под беседку выравниваются, а на дно делается подсыпка из песка. Она хорошо трамбуется и выравнивается. После этого выполняется установка опалубки для фундамента под беседку. Фундамент должен немного возвышаться над уровнем грунта. Внутрь опалубки укладывается металлическая обрешетка и заливается бетонный раствор. Он хорошо трамбуется с помощью вибратора или отрезка арматуры. Набирать прочность основание будет на протяжении нескольких недель.

Общая конструкция

Общая конструкция беседки может быть представлена несколькими столбиками или стенами с оконными проемами, как было представлено на фотографиях выше. Если это будут столбики из кирпича, тогда для них необходимо сделать основу. В ее роли может выступать металлическая труба с диаметром в 2 дюйма. Необходимо заранее определить, где будут находиться столбики и замуровать металлические трубы в фундамент, что обеспечит конструкции беседки дополнительную прочность и устойчивость. Впоследствии металлические столбики беседки обкладываются кирпичом. Если планируется наличие небольших стен в беседке, тогда обязательной будет укладка металлической решетки в швы, чтобы увеличить прочность.

После того как готовы стена и столбики можно переходить к изготовлению мангала. Это необходимо сделать до того, как будет смонтирована кровля. Связан такой подход с тем, что в такой последовательности будет легче вывести дымоход через крышу. Конструкция барбекю для беседки подбирается по индивидуальным предпочтениям.

Кровля

Выше говорилось, что кровельный материал для беседки с барбекю из кирпича может быть выбран абсолютно любой. Для каждого решения потребуется своя обрешетка. Например, для мягкой черепицы она должна быть сплошной. Первым делом производится установка верхней обвязки. Если беседка квадратная или прямоугольная, тогда собираются стандартные треугольные фермы. Когда речь идет о восьмиугольной беседке из кирпича, тогда потребуется правильно все рассчитать перед монтажом стропильных ног. Каждая из них должна опираться на отдельный столбик. При этом торцы должны быть обрезаны под таким углом, чтобы они все сходились на середине.

Резюме

Беседку из кирпича с мангалом можно соорудить своими руками. Для этого необязательно обладать уникальными способностями. Важно уметь правильно использовать измерительный инструмент. Некоторые сложности могут возникнуть при монтаже кровли, поэтому предварительно лучше посоветоваться с опытным мастером, который уже осуществлял монтаж кровли на беседки такого типа.

Проекты садовых беседок для летнего барбекю

Чаще всего беседку на даче возводят для отдыха в тени в жаркий день. Но небольшое крытое строение можно расширить, пристроив мангал или печь. Беседка с мангалом считается удобным местом отдыха в хорошую погоду.

Виды беседок
Материалы для строительства
Обустройство фундамента для мангала или печи
Варианты кирпичных мангалов
Классический мангал для шашлыка
Кирпичное барбекю
Печной комплекс
Дымоотвод с хорошей тягой

Виды беседок

Перед тем, как затевать строительство зоны отдыха и начинать кладку кирпича, составьте проект беседки с мангалом и чертеж, в котором будет отражен дизайн помещения. Постарайтесь учесть в нем, с какой стороны больше солнца, а с какой участок продувается ветром, наличие подходов, удаленность от дома и санитарных сооружений. Продумайте заранее, необходимо ли строительство печи, и где в зоне отдыха устанавливается поленница с дровами, где – зона приготовления пищи, а где — места для гостей. Следует продумать, какие элементы дизайна будут использованы.

Беседки с мангалом могут быть следующих видов:

Открытые. Такие конструкции подходят для летнего времяпрепровождения, но в холодную погоду в помещениях находиться некомфортно;
Крытые беседки с барбекю и мангалом. Их отличие в том, что крытые сооружения имеют и крышу, и стены, а иногда в них устанавливают систему отопления или переносные обогреватели. В такой летней кухне можно находиться даже в холодную погоду. Считаются подходящими для строительства финские домики с жаровней для костра и вытяжкой, которые располагаются по центру;
Полузакрытые беседки из кирпичной кладки или дерева могут быть использованы для строительства в любом регионе. Можно построить навес и две стены, которые прикрывают внутреннее пространство от ветра, а с другой стороны часто устанавливают красивые ограждения.

В зависимости от размеров, финансов и вкусов хозяев участка во внутреннем пространстве беседки могут располагаться:

Только готовый мангал – простая металлическая конструкция или выложенная кирпичом жаровня;
Печь для барбекю;
Печной комплекс с камином.

Материалы для строительства

Чаще всего для постройки беседки с мангалом может быть использовано:

Натуральное дерево. Деревянные летние кухни с плитой могут располагаться на участке любого типа;
Кирпичная кладка. Простой в работе и недорогой материал дает возможность построить как большую беседку, так и камерную конструкцию для нескольких гостей;
Камень. Камень дороже, и строительство из него сложнее, но и выглядит готовая кладка из камня более эффектно и красиво;
Металл. Кованые металлические перила или столбики, использованные для декора, придадут даже самой простой беседке изысканный вид;
Стекло. Стекло может быть использовано как элемент декора, или как самостоятельный материал для строительства;
Поликарбонат для строительства простой беседки эконом-класса.

Чаще всего для строительства используется несколько материалов. Например, беседка может иметь одну часть из кирпичной или каменной кладки, а перила и ограждения — из металла.

Обустройство фундамента для мангала или печи

Для строительства легких открытых беседок не требуется строительства прочного фундамента. Но, если нужно возвести беседку из кирпичной кладки, которая не продувается ветром, то понадобится ленточный фундамент.

Чтобы беседка из кирпича с мангалом не проседала по центру, под самую тяжелую ее часть фундамент подводится отдельно. Для этого во время копки траншеи делается дополнительное «ответвление» в том месте, где будет стоять печь.

Варианты кирпичных мангалов

При строительстве беседка из камня или кирпичной кладки лучше всего выглядит мангал из этого же материала. Возвести его можно как у края крытой площадки, чтобы дым не мешал отдыхающим, так и по центру композиции, но в обоих случаях во время строительства необходимо позаботиться о вытяжке дыма и притоке свежего воздуха.

Все мангалы из кирпича, независимо от сложности их конструкции и размера, имеют примерно одинаковую внутреннюю конструкцию. Готовые мангалы бывают:

Островного типа, открытый. Отдельностоящая конструкция, вместо одной стенки которой выставлены решетки;
Крытый, с крышей и боковыми заграждениями. Угли в таком мангале не боятся ни осадков, ни ветра;
Мангал как часть крытого печного комплекса, в котором может располагаться вертел, казан и другие приспособления.

Классический мангал для шашлыка

Проще всего построить своими руками классический крытый мангал с металлическим навесом. Для его строительства понадобится заранее подготовить фундамент и дать ему выстояться. После этого из кирпича буквой «П» выкладываются три стенки. Высота постройки должна быть около одного метра, чтобы готовить в нем было комфортно, а ширина зависит от того, какими порциями будет готовиться еда.

Глубина мангала для шашлыка обычно небольшая, 30-50 см. На такую конструкцию удобно класть переносные шампуры или установить решетку для приготовления пищи

Если капитальная постройка из кирпича не вписывается в интерьер готовой беседки, а для трубы вытяжки нет места, то можно при строительстве ограничиться готовым металлическим мангалом, переносным или стационарным.

Кирпичное барбекю

Более сложный вариант – постройка барбекю для беседки. Это закрытая сверху конструкция, которая хорошо удерживает тепло.

Отличие мангала от барбекю в наличии стенок, отражающих тепло. Если на мангале мясо жарится только от жара углей снизу, то тепловое воздействие в крытой печи во время приготовления еды идет со всех сторон.

Готовые переносные барбекю для беседки выглядят не так красиво, как крытые печи, но за счет небольшого размера и дешевизны пользуются спросом.

Печной комплекс

При наличии свободного места для строительства на участке устанавливают не отдельную беседку с барбекю, и даже не готовый финский домик, а полноценный крытый печной комплекс для приготовления нескольких блюд. Построить такой комплекс собственными руками сложнее, но при грамотно составленном проекте и подготовленном чертеже крытый печной комплекс станет настоящей изюминкой участка и заменит летнюю кухню.

При строительстве крытого комплекса могут быть использованы практичные элементы, такие как плита, ниша для казана или глиняный тандыр, и декоративные, например, поленница с дровами или открытый камин.

Дымоотвод с хорошей тягой

При строительстве закрытых беседок с мангалом или ямой для костра обязательно устанавливают трубу для отвода дыма. Это нужно для комфорта и безопасности отдыхающих.

Считается правильным дымоотвод заложить еще на этапе составления проекта беседки из кирпичной кладки и отразить в чертеже, как будет идти труба вытяжки и как она впишется в дизайн интерьера.

Как построить беседку с кирпичным мангалом своими руками

Мангал – самый простой вариант жаровни на древесном угле. В нем готовят шашлыки, рыбу, овощи. Чаще всего такие конструкции изготавливают из железа. Однако на дачных участках все чаще встречается более интересный вариант – беседка с мангалом из кирпича.

Достоинства и недостатки кирпичных сооружений
Виды конструкций кирпичных мангалов
Проекты беседок
Как расположить кирпичный мангал в беседке
Инструменты и материалы
Как сделать в беседке мангал из кирпича
Фундамент
Кладка печи
Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Достоинства и недостатки кирпичных сооружений

Кирпичные постройки дольше служат, поэтому печь рекомендуется класть из кирпича

Кирпичное строение отличает ряд преимуществ.

Долговечность – открытый или закрытый павильон из кирпича простоит намного дольше, чем постройка из досок, бруса или поликарбоната.
Высокая прочность – беседка не боится самых сильных ветров и механических повреждений.
Камень аккумулирует тепло, поэтому в таком строении уютно в сырую осень и прохладно жарким летом.
Кирпичную беседку гораздо проще дополнить самыми разными приспособлениями: мангалом, барбекю, русской печью. Здесь можно обустроить открытую летнюю кухню. А если застеклить и утеплить постройку, можно превратить ее в полноценный гостевой домик.

Кирпичное сооружение, даже открытое, много весит. Требуется построить хотя бы малозаглубленный фундамент.
Строительство занимает немало времени. Чтобы правильно класть кирпичи, нужна высокая квалификация.

Стоит кирпичная беседка с мангалом или барбекю намного дороже, чем деревянное строение с печкой из кирпича.

Виды конструкций кирпичных мангалов

Заливка фундамента под мангал

Обустроить мангал можно в любой постройке как в закрытой, так и в открытой. Однако сама конструкция жаровни может отличаться.

Вариант без фундамента – мангал собирают своими руками на ровной площадке. Он представляет собой 3 кирпичные стенки в 1 ряд с выступами под жаровню, точнее говоря, металлический короб с углями, и под пару решеток разного размера. На нижней жарят мясо, на верхней – овощи или морепродукты. Иногда шашлычную дополняют небольшим отсеком со столешницей, чтобы было где оставить полуфабрикаты и готовые блюда. Под жаровней в полученной нише хранят дрова.
Классический мангал для шашлыка несколько сложнее. В такой модели жаровня представляет собой кирпичную нишу сложной формы – с колпаком, и закрытую с трех сторон. Порой даже с дополнительным порожком перед камерой, чтобы создать подобие углубления. Размещается жаровня на пьедестале из камня. Такой вариант оборудуется дымоходом – кирпичным или металлическим.
Кирпичное барбекю – по сути, этот тот же мангал, но дополненный стационарной решеткой для гриля. В «чистом» мангале обычно есть только выступы под шампуры.
Печной комплекс заменяет собой летнюю кухню. Такая конструкция многофункциональна и включает классическую русскую печь, в которой можно готовить хлеб, варочную поверхность, мангал с решетками или без, а порой даже встроенный казан и коптильню.

Печной комплекс занимает большую площадь и обязательно дополняется столешницами, нишами для хранения дров, иногда даже умывальником.

Проекты беседок

Беседка может быть каркасной деревянной открытой

Беседка из кирпича с мангалом или с барбекю может иметь самую разную конструкцию и вид. Наличие жаровни мало сказывается на типе павильона. Единственное требование: под классический каменный мангал нужно обустраивать фундамент.

Проекты из кирпича можно реализовать самые разные.

Открытая – может состоять из кирпичных колонн и навеса. При этом здесь можно установить не только мангал, но и камин. Однако для обслуживания последнего потребуется соорудить отдельный фундамент. Открытые беседки очень живописны. Их проще вписать в ландшафт, украсить живой зеленью. Однако такой павильон не защищает от сильного ветра и дождя. Поэтому время тут проводят только в ясную погоду.
Полуоткрытая – предполагает наличие хотя бы 1 глухой стены и кирпичных перегородок. Обычно мангал пристраивают к глухой перегородке. Беседку строят так, чтобы стена служила защитой от ветра. Она же предупреждает попадание дождя.
Закрытая – может обходится без глухой стены. Однако все оконные проемы в ней остеклены, а дверной проем закрыт створкой. В такой постройке можно не бояться ветра, дождя и снега. Павильон можно утеплить и пользоваться им даже зимой. Этот вариант чаще всего оборудуют камином, чтобы любоваться пламенем.

Мангал никак не влияет на конфигурацию беседки. Обычно павильон имеет квадратные или прямоугольные очертания, поскольку здесь проще монтировать крышу. Но встречаются и более сложные формы: шестиугольная, неправильная.

Как расположить кирпичный мангал в беседке

Полукруглый мангал с плитой и мойкой

Поскольку такая конструкция оборудуется дымоходом, выбор места невелик. Установить прибор можно в центре либо возле стены.

По центру беседки – так размещают небольшой мангал, нередко с двусторонним топливником. К нему можно подойти с обеих сторон, а возле тыльной стороны разместить скамью и греться в прохладный вечер. Плюс такого решения: мангал защищен от ветра и дождя даже в открытой беседке.
Боковое расположение встречается гораздо чаще, так как при этом большая часть площади оказывается свободной. Если речь идет о печном комплексе, в центре его ставить нельзя.

Если строят 2 конструкции – мангал и камин, устанавливают их подальше друг от друга, разделяя павильон на кухонную и гостевую зоны.

Инструменты и материалы

Для беседки с мангальной зоной из кирпича нужны следующие материалы и инструменты:

глиняный красный кирпич для жаровни;
шамотный кирпич, если оборудуется более сложная топка или комплекс включает топочную камеру;
бут, силикатный кирпич для пьедестала, если строится простая жаровня;
щебень, песок, цемент или бетон для фундамента;
арматурная сетка, металлические задвижки, уголки, дверцы, решетки;
мастерок, шпатель;
лопата, ведра и корыто;
отвес, строительный уровень;
дисковая пила или болгарка с диском по камню.

Могут понадобиться и дополнительные материалы в зависимости от выбранного типа конструкции, например, колосниковая решетка, камень для столешницы.

Как сделать в беседке мангал из кирпича

Порядовка для уличного кирпичного мангала

Беседки для дачи с барбекю или мангалом из кирпича – постройки довольно сложные. Проектирование включает подробный чертеж строения, схему расположения элементов – не только печи, но и камина, дымохода, стола со скамьей, коммуникаций. Порядовку для мангала рассчитывают самостоятельно или используют готовую схему. При этом размеры конструкции можно изменять, но пропорции должны соблюдаться точно.

Обустраивают барбекю во время возведения беседки. Однако пристроить печь можно и позже.

Фундамент

Кирпичный мангал, а тем более печной комплекс, много весит. Такие конструкции ставят на собственный плитный фундамент, независимый от основания беседки. Поэтапная инструкция стандартная.

Выкапывают яму под печь. Глубина не больше 30 см, ширина и длина превышают размеры мангал по периметру на 15–20 см.
Утрамбовывают на дно песчаную подушку. толщиной в 10 см, и 5 см щебня.
Обустраивают опалубку. Она должна возвышаться над уровнем земли на 10 см. При необходимости укладывают арматуру.
Заливают фундамент бетоном.
Основание должно высыхать 3–4 недели. Периодически бетонную поверхность смачивают водой.

После полного высыхания выполняют гидроизоляцию: укладывают 2–3 слоя рубероида.

Кладка печи

Сооружение жаровни состоит из 2 этапов. Сначала возводят основание. Это могут быть просто кирпичные колонны, но чаще выкладывают подобие ниши из 3 стенок, а затем хранят в ней дрова. Высота пьедестала зависит от конструкции печи. При кладке стен каждый 3 ряд усиливают арматурными прутками. Эту часть печи можно возводить из любого кирпича, даже шлакоблоков и силикатного.

Розжиг можно проводить, когда глина полностью высохнет

Пошаговая инструкция выкладки мангала несколько сложнее.

Стенки жаровни ставят на основание. Его делают из железобетонной плиты или, что проще, из металлопрофиля.
В 2 последних рядах пьедестала закрепляют сплошной стальной лист или вырезают из металлопроката перемычки и опирают их на боковые стенки. Вмуровывать лист нельзя.
На перемычки или лист кладут кирпич – шамотный.
Согласно порядовке, сооружает стены жаровни. Внешний ряд корпуса выкладывают из красного кирпича, внутренний – шамотный.
С лицевой стороны жаровни ставят бортик из 2 рядов – он служит подставкой под шампуры.
Стенки поднимают с 12 по 25 ряд. Затем топку перекрывают, в каждом ряду уменьшая размеры верхнего отверстия. Таким образом получают колпак и постепенно выходят к дымоходу.
Чтобы улучшить тягу, перед дымоходом монтируют зуб. Это кирпичный выступ, который формируют на задние стенки колпака.
Возводят дымоход. Над колпаком закладывают очистное отверстие и оборудуют его задвижкой.

Высота дымохода достигает не менее 2,2 м от уровня земли. Рекомендуется перекрыть трубу искроуловителем. Можно установить металлический дымоход и вывести его на крышу беседки.

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Пол в беседке необходимо делать бетонный

Кирпичный мангал в закрытой или открытой беседке нужно использовать, соблюдая определенные правила.

Возле жаровни нельзя ставить деревянные скамьи, диваны.
При выводе дымохода место соприкосновения с кровлей изолируют асбестовым листом. Если дымовая труба металлическая, ставят капсулу с гидроизоляционным негорючим материалом.
Не рекомендуется настилать в такой беседке деревянный пол. Искры из топки могут попасть на настил и вызвать пожар.
Можно предупредить возгорание, отделав пол вокруг печи железным или асбестовым листом.

Неподалеку от беседки нужно поставить пожарный щит и держать емкость с песком.

Песок для пескоструя: выбираем пескоструйный абразив правильно

Вопрос о том, какой песок лучше выбрать для выполнения пескоструйной обработки, является актуальным уже на протяжении многих лет. Данная технология, при помощи которой не только осуществляют очистку поверхностей от старых покрытий и различных загрязнений, но и подготавливают их для дальнейшей обработки, была разработана и начала внедряться в промышленность еще в 19-м веке.

Изделие до и после пескоструйной обработки

Если говорить о самой технологии пескоструйной обработки, то ее суть заключается в том, что при помощи пневматического аппарата на очищаемую поверхность подается струя абразивной смеси, скорость движения которой может составлять от 300 до 800 км/час. Использование такой обработки, для выполнения которой до недавнего времени использовался только песок, позволяет эффективно очищать не только металлические поверхности, но и конструкции, изготовленные из других материалов.

Материалы для выполнения пескоструйной обработки

С определенного момента развития технологии пескоструйной обработки стало понятно, что улучшение характеристик используемого для этих целей оборудования неспособно повысить эффективность процесса. Именно поэтому специалисты стали задумываться над тем, какой песок для пескоструя лучше использовать, и всерьез занялись улучшением характеристик такого расходного материала. Результатом этой работы стало то, что на современном рынке появилось большое разнообразие абразивных материалов для выполнения пескоструйной обработки, определиться с выбором которых не обладающему опытом человеку достаточно непросто.

Общая схема пескоструйного аппарата

На протяжении длительного периода времени для выполнения обработки посредством абразива использовался только кварцевый песок. По мере развития технологий для осуществления таких работ стали применять новые вещества, которые превосходят обычный песок по своим эксплуатационным характеристикам и безопасности использования. Что характерно, кварцевый песок во многих странах уже не используется для выполнения пескоструйной обработки, что обусловлено требованиями по технике безопасности.

Абразивный песок, с высокой скоростью ударяясь о металлическую поверхность, превращается в пыль, которая, воздействуя на органы дыхания человека, может привести к возникновению и развитию такого тяжелого заболевания легких, как силикоз. Эта пыль, распространяясь вокруг зоны обработки, оказывает вредное влияние не только на оператора пескоструйного аппарата, но и на людей, которые находятся даже на значительном расстоянии от места проведения работ.

Специализированный цех пескоструйной обработки

Обычный песок для пескоструйки, кроме этого, обладает и рядом других недостатков, к которым нужно отнести следующие.

Из-за невысокой твердости обычным кварцевым песком нельзя эффективно обрабатывать поверхности конструкций из многих материалов.
Скорость выполнения пескоструйной обработки при использовании обычного песка достаточно низкая, что приводит к повышенному расходу абразива.
Кварцевый песок после выполнения с его помощью пескоструйной обработки нельзя использовать повторно, так как большая его часть по причине невысокой прочности частичек превращается в пыль.

Ориентировочный расход песка

Несмотря на перечисленные недостатки, кварцевый песок продолжает активно использоваться для выполнения пескоструйной обработки, чему способствует не только доступная стоимость, но и ряд других преимуществ его применения. К таковым можно отнести следующие.

Отработанный песок, из которого путем просеивания выделена крупная фракция, можно не только использовать повторно, но и перепродать, предварительно упаковав его в мешки.
Невысокая прочность песка способствует тому, что можно не переживать за нанесение непоправимого вреда обрабатываемой поверхности в том случае, если размер фракции подобран неправильно. Такое качество абразивного материала особенно актуально в том случае, если обработке подвергаются поверхности изделий, изготовленных из мягких цветных металлов.
При использовании такого песка можно применять любые типы сопел, не переживая за то, что они подвергнутся активному износу. Что касается сопел, изготовленных из самых твердых материалов (карбида бора и карбида вольфрама), то скорость их износа при работе с обычным песком в несколько раз ниже, чем при применении других абразивов.
В качестве такого абразивного материала может быть использован практически любой песок (речной, морской, карьерный, пустынный), который необходимо предварительно просушить до требуемой влажности и просеять, отделив от него крупные фракции.
Использование любого песка даже с учетом необходимости его предварительной подготовки значительно снижает себестоимость пескоструйной обработки.
Из общей массы песка можно выделить частицы различного размера, что позволяет оптимально подобрать абразив для обработки поверхности определенного типа.

Различный размер фракции пескоструйного абразива позволяет выполнять работу разного типа. Главное — не прогадать с выбором!

Как уже говорилось выше, для выполнения пескоструйной обработки можно использовать различный материал, который может быть представлен одним из следующих типов:

обычный песок, который также называют речным; такой песок перед использованием необходимо подвергнуть просеиванию;
песок, который специально добывают в карьерах; такой песок, зерна которого меньше, чем у речного, кроме просеивания также нуждается в предварительной промывке;
кварцевый песок промышленного назначения, который получают из речного методом его просеивания и разделения на различные фракции; за счет дополнительных трудозатрат стоимость этого песка значительно выше (в среднем в три раза), чем цена обычного речного;
песок, который получают методом дробления кварцевых горных пород; благодаря такой технологии частички песка имеют остроугольную форму, что делает данный материал более эффективным в пескоструйной обработке (его характеристики способствуют тому, что увеличивается скорость обработки и, соответственно, снижается его расход).

При необходимости исключения деформации подложки поверхности обрабатывают с использованием пластикового абразива

Решая вопрос, какой песок лучше подойдет для обработки поверхности определенного типа, следует иметь в виду, что на современном рынке представлены и другие расходные материалы для пескоструйных аппаратов. К ним относятся:

купершлак и никельшлак — абразивы, которые получают, выделяя их из отходов производства меди и никеля; по своим прочностным характеристикам и твердости никель- и купершлак превосходят обычный песок, а по цене сопоставимы с ним;
дробь, изготовленная из стали и чугуна — прочный материал, который кроме эффективной очистки поверхности оказывает на нее упрочняющее воздействие, как после ковки; за счет своей высокой прочности, превышающей аналогичную характеристику песка в десятки раз, стальная и чугунная дробь также отличается и более дорогой ценой (обычно используют дробь округлой формы, но для более быстрой и грубой очистки может применяться и колотая);
гранатовый песок, который по своей твердости значительно превосходит кварцевый, но сопоставим с ним по своей невысокой прочности; используют такой материал, отличающийся высокой стоимостью, преимущественно для разделения изделий из металла методом гидравлической резки;
электрокорунд — данный материал, представляющий собой кристаллическую форму оксида алюминия, считается самым твердым абразивом; за счет высокой твердости электрокорунд может использоваться для пескоструйной обработки поверхностей любых типов, при этом, что важно, его частички практически не повреждаются, и после просеивания он может быть использован повторно.

Песок различных фракций

Для обработки камня, стекла и керамики лучше подходит электрокорунд марки 14А или 25А

Как правильно выбрать расходный материал

Понятно, что для пескоструйной обработки поверхностей различного типа нужен и разный расходный материал. Правильный выбор позволяет не только повысить эффективность и скорость выполняемой обработки, но и значительно сэкономить на ее проведении. На то, какой расходный материал для пескоструйного аппарата выбрать, оказывают влияние следующие факторы.

Толщина слоя покрытия или загрязнения, который необходимо удалить, а также его прочность. Если выбрать для толстого и прочного слоя удаляемого покрытия или загрязнения мелкий абразив с невысокой твердостью, то можно просто не добиться желаемого результата.
Твердость материала очищаемого основания. Для более твердых оснований, следует выбирать и более твердый абразив, а для мягких — менее твердый, чтобы не повредить обрабатываемую поверхность.
Требования к состоянию поверхности после обработки. Если очищенная поверхность должна иметь минимальное количество вмятин и сколов, то для ее обработки следует выбирать абразив более мелкой фракции.
Требуемая скорость пескоструйной обработки. Твердый абразив, частички которого имеют острые края, обеспечивает более высокую скорость обработки, чем аналогичный, но с частицами округлой формы.
Возможность организации сбора и повторного использования абразива. Если такой возможности нет, то для выполнения обработки целесообразнее использовать более недорогие материалы: кварцевый песок, купершлак и никельшлак.

Сравнение основных параметром абразивных материалов поможет сделать правильный выбор

Сферы применения абразивных материалов различных типов

Если вы никогда не сталкивались с пескоструйной обработкой и не выполняли такую операцию своими руками, то для правильного выбора расходного материала необходимо воспользоваться следующими рекомендациями.

Чтобы очистить от старого покрытия и следов коррозии металлическую поверхность или фасад здания, можно использовать предварительно просушенный и просеянный песок, который допускается не разделять на отдельные фракции.
Для придания блеска изделиям, изготовленным из меди или алюминия, прекрасно подойдет мелкий песок с размером частиц в пределах 0,3 мм.
Для удаления старого лакокрасочного покрытия, которое крепко держится на основании, лучше использовать песок с размером частиц 0,3–0,6 мм.
Въевшиеся следы коррозии прекрасно удаляются песком, никель- и купершлаком с размерами частиц 0,6–1,6 мм.
При помощи абразива крупной фракции удаляются следы сварочной окалины, толстые битумные покрытия.
Детали автомобильного кузова, которые необходимо очистить и подготовить к дальнейшей покраске, обрабатываются стальной или чугунной дробью.
Изделия, изготовленные из твердых металлов (легированной стали, титана и др.), обрабатываются при помощи электрокорунда или гранатового песка.
Обработка обычных стекол (матирование, нанесение рисунков и узоров) выполняется при помощи чистого мелкого песка однородной фракции, закаленных — посредством электрокорунда (размер частиц 0,1–0,8 мм).
Для обработки изделий из нержавеющих сталей используется также нержавеющая дробь либо мелкие стеклянные гранулы.

Кварцевый песок ВС-050-1 в мешках по 50 кг

Средние цены на абразивы для пескоструйной обработки (данные взяты для Москвы и области)

Чаще всего абразивы для пескоструйной обработки продаются в мешках. Следует учитывать, что песок крупной и мелкой фракции стоит примерно на 10% дешевле, чем абразив средней фракции.

В заключение предлагаем ознакомиться с парой коротких видео, дающих ответы на вопросы о том, где взять песок для своего пескоструя и как привести его в надлежащий вид перед началом работ.